Afyon çayda ne yenir? Nereye gidilir: Taşhan, Çağlayan Parkı, Kardelen Parkı, Eber Gölü, Karamık Gölü. Ne yenir: Gözleme, mercimekli çörek, etli sarma, haşhaşlı çörek ve diğer yemekler. Ne alınır: Krema, lokum, sosis, haşhaşlı tohum, vişne, kiraz. Afyon’da neyi meşhur? Kaymak, sucuk, lokum, haşhaş tohumu, kaymaklı ekmek kadayıfı, et ve et ürünleri, şekerleme gibi. Afyonkarahisar yemek kültürünün genel özelliklerini şu şekilde sıralayabiliriz. Afyonkarahisar mutfağının en önemli özelliği haşhaş tohumunun vazgeçilmez bir unsur olmasıdır. Çay neyi meşhur? Yöresel yemekleri katmer, haskeşli (haşhaş tohumu) lokulu’dur. Bu yemeklerin yanı sıra etli yaprak ve kuru biber dolması, bamya çorbası ve peynirli börekler çay sofrasının vazgeçilmezleridir.…
Yorum Bırak