Mardin bulguru farkı nedir? Mardin Bulguru’yu %100 bir durumdan diğer Bulgur’dan ayıran ana özellik, sarı renktir. Amber Sarı Renk, Bulgur’da önemli bir kalite kriteri olarak görülür. Mardin Bulguru bu özelliği süt zamanında kırmızı topraklardan ve Mardin güneşinden alır. Mardin bulguru ne yemek yapılır? Asura buğdayın öğütülmesi ile korunan Kutel Bulgur, özellikle içindeki gluten yapısının korunması için, su ile temas ettiğinde öğütüldükten sonra, Mardin Cuisinin’deki köftelerin hamurunu inşa ederken kullanılan bir tür bulgür olarak kolayca hamur olarak tutarlılık alabilir. Uploadsfileskiziltepetb.org.tr ›uploadsfilespdf En iyi bulgur nerenin? Türkiye’deki Bulgur’un en iyi bölgeleri iklim, toprak yapısı ve tarımsal uygulamalar gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.…
Yorum Bırak