Hatay Hangi Yemekleri ile Ünlüdür? Küresel Sofralardan Yerel Mutfaklara Uzanan Bir Lezzet Yolculuğu 🌍🍽️ Bazı şehirler vardır ki onları anlatmak için tarih kitaplarına bakarsınız; bazıları vardır ki mutfağına bakmanız yeterlidir. Hatay da tam olarak o şehirlerden biri. Eğer yemek bir dilse, Hatay bu dilin en akıcı konuşucularından biri. Sofrasına oturduğunuzda sadece karın doyurmazsınız; tarih, kültür, inanç ve coğrafyanın birlikte pişirdiği bir hikâyeyi yersiniz. Şimdi gelin, bu eşsiz mutfağı hem küresel perspektiften hem de yerel dokusuyla ele alalım. Çünkü Hatay’ın yemekleri sadece Türkiye’nin değil, dünyanın da lezzet atlasında özel bir yer tutuyor. — Küresel Perspektiften Hatay Mutfağı: Doğunun Baharatı, Batının Sofrası…
4 Yorum